Ди Каприо помог израильским стартапам расширить производство "мяса из пробирки"

Звезда Голливуда стал инвестором и консультантом компаний - лидеров рынка искусственной говядины

Вести - КалькалистОпубликовано 17:25, 22/09/2021
תמונה כלליתתמונה כלליתתמונה כללית
Фото: APЛеонардо Ди Каприо (Фото: AP)

Голливудская звезда Леонардо Ди Каприо стал инвестором и консультантом израильского стартапа Aleph Farms, занимающегося разработкой искусственных мясных продуктов. Как стало известно в среду, 22 сентября, известный актер также займется консультированием другого ведущего игрока в секторе культивированного мяса - технологической компании Mosa Meat.

Aleph Farms и Mosa Meat занимают ведущие позиции среди разработчиков "мяса из пробирки". Они провели успешные презентации готовой продукции - первого гамбургера из искусственного мяса от Mosa Meat в 2013 году и первого антрекота от Aleph Farms в 2021 году.

Ожидается, что мировое потребление мяса вырастет на 40–70% к 2050 году, поэтому производство мяса из животных клеток  может стать альтернативой промышленному животноводству и забою скота. По данным компаний и оценкам аналитиков, к 2030 году оборот рынка искусственно выращенного мяса и изделий из него достигнет примерно 25 млрд в год.

Подписаться на Телеграм-канал "Вестей"

Инвестиция Леонардо Ди Каприо в израильские стартапы стала еще одним проектом по защите окружающей среды, которые продвигает популярный актер.

С 2008 года созданный им благотворительный фонд собрал около 80 млн долларов в качестве пожертвований на борьбу с глобальным потеплением и защиту вымирающих видов.

В 2014 году Ди Каприо был избран посланцем мира ООН, его сфера деятельности - глобальное изменение климата. 

"Тив-Таам" начнет производство искусственной свинины в Израиле

"Один из наиболее эффективных способов борьбы с климатическим кризисом - это коренное изменение нашей глобальной продовольственной системы. В 2013 году компания Mosa Meat разработала первый в мире культивированный бургер из говядины, что дало начало более экологичному и позитивному производству настоящей говядины", - заявил актер.