В Израиле началось зимнее цветение деревьев: как увидеть

Традиционно цветение в стране начинается после еврейского праздника Ту би-шват - нового года деревьев

Ноа Фишер, YnetОпубликовано 15:33, 21/01/2022
תמונה כלליתתמונה כלליתתמונה כללית
Фото: Ахия РаведЦветение миндального дерева в Кармиэле (Фото: Ахия Равед)

Когда в других странах идет снег, в Израиле начинают цвести деревья. Неслучайно в еврейской стране есть даже особый праздник, называемый новым годом деревьев - Ту би-шват. В этом году он выпал на 17 января, и после него действительно началось цветение. Ниже приводится список мест, где сейчас можно увидеть цветущий миндаль, а чуть позже - расцвет рожкового дерева, палестинской фисташки и других пород, в том числе библейского происхождения.

Раньше всех в Израиле зацветает миндаль обыкновенный (шакед мацуй). У него розово-белые цветки с приятным ароматом. Цветет миндаль с декабря по март, в зависимости от погоды и генов.

Фото: Гилад КармелиЦветущий миндаль возле речки (Фото: Гилад Кармели)

"Есть миндальные деревья, которые всегда зацветают рано, еще в декабре, когда остальные  пребывают в спячке. Миндаль - листопадное дерево, и зимой с него опадают листья. Сладкий запах цветов миндаля привлекает опыляющих его пчел", - рассказывает эколог из Управления национальных парков и заповедников д-р Маргарита Волчек. 

Миндаль очень распространен в Израиле как на плантациях, так и в дикой форме, где остался на месте старинных посадок либо является естественным компонентом растительности. 

Какие еще деревья цветут в Израиле

Перед вами несколько видов деревьев, о чьем цветении известно меньше. Часть из них расцветает зимой, другие - на ее исходе. Прочитав подробности, вы сможете узнавать эти деревья, гуляя на природе.

• Рожковое дерево (харув мацуй)

Фото: д-р Маргарита ВолчекЖенские цветки рожкового дерева (Фото: д-р Маргарита Волчек)

Это распространенное дерево израильской флоры. Оно растет на высоте 300 м над уровнем моря. Это двудомное растение, то есть у него есть отдельные мужские и женские особи. Цветет рожковое дерево с августа по январь. Цветки мелкие, на мужских особях обладают сильным неприятным запахом, напоминающим запах человеческой спермы. 

Фото: д-р Маргарита ВолчекСоцветия на мужской особи рожкового дерева (Фото: д-р Маргарита Волчек)

Зрелые стручки рожкового дерева съедобны, иногда их используют как заменитель шоколада (на иврите он называется шоколад-херувим). 

• Зизифус колючий (шизаф мацуй)

Фото: д-р Маргарита ВолчекЦветение зизифуса (Фото: д-р Маргарита Волчек)

Это высокое дерево родом из суданских тропиков попало в Израиль 6000 лет назад. Его ветки усыпаны колючками. Дерево является полностью или частично листопадным, в зависимости от условий места произрастания. Цветет обычно с марта по октябрь, но может зацвести и в другие сезоны, в том числе зимой.

Фото: д-р Маргарита ВолчекЗизифус в Иудейской пустыне (Фото: д-р Маргарита Волчек)

Сезон цветения зизифуса менее жестко определен, чем у других деревьев. Это характерно для тропических деревьев, где различия между сезонами не столь выражены. Цветки зизифуса обоеполые, как и у миндаля, они мелкие, желто-зеленоватого цвета и образуют грозди. Они не слишком заметны, особенно на расстоянии, но очень привлекательны для насекомых, особенно для пчел, из-за их сладкого аромата. Плоды этого дерева съедобны. 

• Дуб калепринский (алон мацуй)

Фото: д-р Маргарита ВолчекЖелудь (Фото: д-р Маргарита Волчек)

Это вечнозеленое дерево часто встречается в средиземноморских рощах страны. Оно средней высоты, но иногда достигает солидных размера и возраста. Дуб доминирует в растительных биоценозах, выдерживает пожары и хорошо восстанавливается. Его плоды - хорошо известные всем желуди. 

Но мало кто обращает внимание на цветение дуба. Дуб - однодомное растение, то есть мужские и женские цветки растут на одной особи. Мужские цветки образуют длинные сережки, которые при своем качании распространяют пыльцу. Женские цветки очень мелкие и малозаметные, растут на других ветвях. 

Они располагаются поодиночке или парами возле листьев и покрыты плотными чешуйками, из-за которых торчат лишь 3 пестика. Пора цветения - март-апрель, тогда же и завязываются плоды, но созревание желудей занимает 1,5 года. Попав во влажную почву, они быстро прорастают. 

В Израиле растут и другие виды дубов - дуб зараженный (алон толеа) и дуб таворский (алон ха-тавор) с очень похожими цветами и плодами. 

• Фисташка палестинская (эла эрецисраэлит)

Фото: д-р Маргарита ВолчекМужские цветки фисташки палестинской (Фото: д-р Маргарита Волчек)

Растет там же, где и дубы - в средиземноморских рощах. Фисташка - листопадное дерево, ее сложные перистые листья опадают зимой. Осенью фисташка окрашивает рощи в багряные цвета - желтый, красный и оранжевый, весной отличается красноватыми молодыми листьями и красными соцветиями. Цветет фисташка в марте-апреле. 

Фото: д-р Маргарита ВолчекПлоды фисташки палестинской (Фото: д-р Маргарита Волчек)

Плод палестинской фисташки - небольшая костянка черного или красного цвета с одним семенем. 

• Стиракс лекарственный (ливне рефуи)

Фото: Управление нацпарков и заповедниковСтиракс в Хайфе (Фото: Управление нацпарков и заповедников)

Это невысокое дерево, растущее в разных уголках страны на различных почвах. Оно листопадное: осенью и зимой его листья желтеют и опадают. По поводу лекарственных свойств стиракса идут споры, но нет сомнений, что он токсичен, включая плоды. Цветет стиракс с апреля по июнь. 

Цветки имеют белый цвет и диаметр около 2 см. Они обращены вниз и напоминают цветы цитрусовых, отличаются приятным ароматом. Цветы вырабатывают много нектара, так что это растение - хороший медонос. 

Семена ядовиты, но их оболочка съедобна для мелкого рогатого скота. Для человека она несъедобна из-за горького вкуса. 

Фото: д-р Дотан РотемПлоды стиракса в заповеднике Нахаль-Бацат (Фото: д-р Дотан Ротем)

■ Подробности на иврите читайте здесь