Подтверждено: сальмонелла на линии производства сухого молока в "Тнуве"

Однако в конечной продукции, для производства которой использовался порошок, бактерий нет

Вести-YnetОпубликовано 18:13, 13/05/2022
תמונה כלליתתמונה כלליתתמונה כללית
Фото: ShutterstockМолоко (Фото: Shutterstock)

Подтвердилось подозрение на наличие сальмонеллы на линии производства сухого молока одного из предприятий концерна "Тнува". Положительный результат анализа поступил утром в пятницу, 13 мая, о чем сообщило министерство здравоохранения.

Вместе с тем отмечается, что в конечной продукции, для производства которой использовался порошок, никаких отклонений от нормы и опасных веществ не обнаружено. Вероятно потому, что в процессе производства сухое молоко подвергается термической обработке (пастеризации), которая уничтожает бактерии. Особо подчеркивается, что этот продукт не попадает в розничную торговлю и не продается потребителям. Его поставляют на предприятия в качестве сырья.

Минздрав рекомендовал "Тнуве" отказаться от использования порошкового молока, произведенного в период между 8 и 25 августа 2021 года. 

Рекомендация не пользоваться порошковым молоком до завершения проверки передана также в учреждения, получающие этот продукт.

Подозрение на сальмонеллу на заводе сухого молока концерна "Тнува" 

Днем ранее – сразу после известия о подозрении на сальмонеллу в "Тнуве" - минздрав уведомил, что никакой опасности для здоровья населения нет.

Напомним, что 25 апреля компания "Штраус" объявила об отзыве из продажи ряда своих продуктов из-за обнаружения бактерии сальмонеллы на производственной линии жидкого шоколада, использующегося для производства многих сладостей "Штраус - Элит". Компания сняла с полок всю продукцию, произведенную в последние два месяца.