Как в Провансе, только в Израиле: красивое место, куда стоит съездить именно этим летом

Если вы ищете интересное место для семейного отдыха с красивыми видами, вкусной сельской едой, голубикой и вином - стоит посетить округ Мате-Биньямин. Он хорош и сейчас, несмотря на карантинные меры

Ноа Лави Опубликовано 21:45, 19/07/2020
תמונה כלליתתמונה כלליתתמונה כללית

Туристическая индустрия Израиля переживает тяжелые дни: полеты не возобновились, иностранцев и паломников нет, и неизвестно, когда они вернутся. Но есть и те, кого кризис хотя и задел, но вместе с тем - пошел на пользу. Моше Ронецки, руководитель туристического отдела в региональном совете Мате-Биньямин, говорит, что эпидемия изменила кое-какие привычки израильтян к лучшему. Об этом он рассказал "Вестям" в июле. 

По словам Моше, способствовал этому и "план Трампа", хотя его реализация на практике еще не началась.

- Парадоксальным образом и "план Трампа", и коронавирус стимулировали израильтян посещать Иудею и Самарию. Если раньше им казалось, что в Тель-Авиве куда безопаснее, чем в поселениях, то сейчас это воспринимается не так. Где безопаснее для здоровья отдыхать - в полном посетителей ресторане в центре страны или в водоеме в Атерет? Наш информационный центр перегружен обращениями израильтян, которые ищут, где бы отдохнуть с детьми ввиду отсутствия заграничных полетов. И мы рады, так как это дает возможность израильтянам лучше познакомиться с Иудей и Самарией, особенно учитывая, что мы просидели в карантине всю весну, лучший сезон для туризма, и нужно попытаться компенсировать это летом.

Подключайтесь к Telegram-каналу "Вестей"

Еще одним преимуществом местного туризма оказалось отсутствие в регионе крупных гостиничных сетей, которые сильно пострадали бы от карантина. Отдыхать в Иудею и Самарию приезжают любители сельского отдыха (хуфша кафрит) и в основном семьями. А уж семьям в Мате-Биньямин есть чем заняться даже в условиях ограничений, наложенных эпидемией коронавируса.

- 10 лет назад в региональном совете Мате-Биньямин туристических аттракций практически не было - о нас писали либо из-за терактов, либо в политическом контексте. Но за эти годы были вложены средства в развитие туристической инфраструктуры, построены смотровые площадки с аудиогидами, рассказывающими о древней истории региона, проведен ремонт водоемов, которые особенно популярны сейчас у израильтян со всей страны, созданы парковки для пикников и многое другое, - рассказывает Ронецки.


תמונה כלליתМоше Ронецки

Также появилось большое количество частных бизнесов, около 200 частных предпринимателей, оказывающих самые разные услуги, в их числе - около 60 владельцев циммеров, 8 виноделен международного класса, завоевавших престижные награды, а также - станции аренды велосипедов, рестораны, местные мастера, художники, скульпторы, проводящие мастер-классы. 

- Из-за сложившегося образа поселенцев как религиозных израильтян многие граждане считают, что по субботам у вас все закрыто - так ли это?

- Начнем с развенчания мифов: в нашем региональном совете около трети населения - ультрарелигиозные, еще треть - национально-религиозные (кипот сругот), и треть светских. Поэтому есть бизнесы, которые не работают по субботам, и есть те, что работают. 

Это не мешает полноценному отдыху, даже если вы не соблюдаете традиции: парки открыты, можно устраивать пикники, ходить в поход, посещать открытые по субботам аттракции и другие бизнесы.

תמונה כלליתГолубика в долине Шило, хозяйство Раппопорт

Многие частные предприниматели нашли оригинальные способы минимизировать ущерб, нанесенный эпидемией: например, известный мясной ресторан "Ха-Кнаанит" в Кфар-Адумим перешел в режим кейтеринга с блюдами навынос, а после снятия ограничений устроил ярмарку готовых блюд. 

А вот семейство Раппопорт неожиданно для себя прославились этим летом благодаря… голубике, которую приехали собирать на открытом воздухе десятки израильтян.

Йегудит и ее супруг - одни из основателей поселения Офра - многие годы были социальными работниками, но они мечтали трудиться на земле. 

תמונה כלליתЙегудит Раппопорт

Пожив на протяжении жизни в разных уголках Израиля, они вернулись в Иудею и Самарию, приобрели участок земли в долине Шило и стали выращивать виноград и органические овощи. Дело пошло, а прошлом году они закупили саженцы голубики, посадили их в кадках и стали поливать. К началу лета небольшие кустики оказались усыпанными ягодами, и их дочь Мория призвала людей в фейсбуке приезжать на сбор черники. И тут случилось невероятное.

"Мне просто стали обрывать телефон, - смеется Мория. - Никто из нас не ожидал такого ажиотажа, причем большая часть посетителей - русскоязычные израильтяне. Они так обрадовались знакомым с детства ягодам, что буквально за несколько недель собрали весь урожай".

תמונה כלליתГолубика, собранная своими руками

В будущем году семья Раппопорт обещает лучше подготовиться к наплыву любителей голубики, чтобы все желающие успели побаловать себя вкусными ягодами.

Еще один повод для гордости жителей Самарии - новое здание винодельни "Псагот" в Шаар-Биньямин, переехавшей из старого посещения винодельни в Мигроне.  

תמונה כלליתНовое здание винодельни "Псагот" в Шаар-Биньямин

"Псагот" - винодельня, основанная в 2003 году репатриантом из СССР Яаковом Бергом. Еще в конце 1990-х Берг посадил виноградники в районе будущей винодельни, а затем начал производство вина, известного сегодня во всем мире.

Ежегодно винодельня производит около 700.000 бутылок вина, большая часть которого идет на экспорт.

В новом здании посетители могут полюбоваться огромным погребом и длинными рядами дубовых бочек, в которых созревает будущее вино.

В просторном зале на первом этаже - дегустационный зал и ресторан, в котором планировалось уже нынешним летом потчевать гостей вкусными блюдами. Но вмешательство коронавируса задержало реализацию планов.

תמונה כלליתВинодельня "Псагот"

В феврале нынешнего года, накануне кризиса, винодельня "Псагот" попала в заголовки новостей благодаря оригинальной идее выпуска специальной партии вина, названного в честь госсекретаря США Майка Помпео. Последний заявил о признании законности еврейских поселений в Иудее и Самарии, что особенно важно в свете европейских санкций в отношении продукции, произведенной на территориях.

תמונה כלליתВино "Помпео" (сверху) винодельни "Псагот"

"Таких виноделен в Израиле очень мало, это мировой стандарт, и каждый, кто хочет почувствовать себя за границей, может приехать в "Псагот" и убедиться в этом самостоятельно", - говорит Моше Ранецки.

Коронавирус в Израиле - все  последние обновления