Израильский молочный концерн "Тнува" впервые начал продавать импортное сливочное масло: с 4 октября на полках магазинов появилось масло немецкого молочного комбината Ammerlander. Оно будет продаваться под торговой маркой "Ха-Шеф ха-лаван". Масло расфасовано по 250 г и продается по цене 3,94 шекеля за 100 г.
В декабре 2020 года "Тнува" намерена выпустить в продажу спред (намазку) на основе немецкого сливочного масла, одновременно продолжая производство собственного сливочного масла в Израиле. В обычные годы компания контролировала 80% местного рынка сливочного масла, но ее доля снизилась из-за дефицита сырья до 50%.
Импорт осуществляется в рамках разрешения, данного государством и минфином, на свободный беспошлинный ввоз в связи с острым дефицитом, возникшим в прошлом году. Тогда компания "Тара" вообще перестала производить сливочное масло, а "Тнува" снизила объемы его производства.
Отмечается, что разрешение, выданное государством, действительно до конца 2020 года. После этого будет принято решение, продолжится ли свободный импорт или будет возобновлена старая система квот (6000 т в год), на чем настаивают Совет производителей молока и минсельхоз. По словам противников свободного импорта, он не приводит к снижению цен в Израиле, поскольку импортное масло дороже продающегося по контролируемой цене.
Немецкий молочный комбинат Ammerlander был основан в 1885 году, это один из первых кооперативов по производству сливочного масла и сыров на севере Германии. В настоящее время 50% его продукции экспортируется в 60 стран мира, включая ОАЭ.
Подробности на иврите читайте здесь
Перевод: Даниэль Штайсслингер