Если обычные сэндвичи надоели, приготовьте тортилью с оригинальным салатом из тунца - это занимает ровно 10 минут, и вкусный завтрак на скорую руку готов!
Тортилья с салатом из тунца
На 4 порции:
Для салата:
1 банка тунца в собственном соку ("туна бе-маим"), хорошо сцеженная
2 ст. л. майонеза
соль и перец по вкусу
1 ст. л. лимонного сока
1 соленый огурец, измельчить
3 ст. л. кукурузных зерен (консервированных)
2 ст. л. петрушки, измельчить
четвертушка луковицы, измельчить
Для подачи:
4 тортильи диаметра 20 см
листовая зелень по вкусу
листья базилика
помидор, нарезанный маленькими кубиками
Способ приготовления:
• Смешать все ингредиенты для салата с тунцом, попробовать и добавить соли, если необходимо.
• Выложить тортилью на большую тарелку, расположить листовую зелень по краю в длину. Зелень может быть любая: листья салата, руккола, листья сельдерея. Она создаст слой, защищающий тортилью от размокания после добавки салата.
• Выложить 1/4 количества салата по краю прямо на зелень. Посыпать кубиками помидоров, скатать тортилью в плотную трубочку. Разрезать пополам, зафиксировать, чтобы не развернулась, салфеткой или зубочисткой.
• Подавать сразу же.
• Подробности на иврите читайте здесь