Тирамису на скорую руку из израильских продуктов: идеально в Шавуот
Легкий, воздушный, эффектный и всегда удается
Итальянский десерт тирамису заслуженно пользуется невероятной популярностью как на родине, так и за ее пределами.
И не только потому, что он очень вкусный, но и потому, что его удивительно легко приготовить. Не нужно специальных навыков, сложного оборудования, дорогих продуктов и главное - времени.
Приготовление десерта занимает около 15 минут, а остальное за вас сделает холодильник.
Идеальный десерт к Шавуот, если вы ждете гостей.
Тирамису
Квадратная форма 20 x 20 см
Для крема:
1 упаковка ванильного пудинга ("Мастер Шеф с ванилью")
1 упаковка сладких сливок 38% жирности
1 упаковка сыра маскарпоне
0,5 стакана молока
50 г сахара
3 ст. л. орехового ликера или бренди
Для основы:
1 упаковка итальянских бисквитов
2 порции крепкого эспрессо
0,5 стакана молока
3 ст. л. кофейного ликера или бренди
Для подачи: порошок какао
Способ приготовления:
- Взбить сливки с маскарпоне, молоком, сахаром, пудингом и ликером до получения однородного и гладкого крема.
- Смешать в другой миске эспрессо, молоко и ликер. Обмакнуть бисквитные печенья в эту смесь и выложить плотным слоем в форму.
- Сверху выложить крем и разгладить его лопаткой или ножом. Если у вас есть кондитерский мешок с насадкой - можно декорировать остатками крема.
- Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь.
- Перед подачей посыпать при помощи ситечка какао – слой должен быть достаточно толстым и равномерным, по всему десерту.
